Казахстан может остаться без муки и без денег
Аналитическая статья: Экономические вызовы и перспективы мукомольной отрасли Казахстана
Введение
Сельскохозяйственный сектор Казахстана играет ключевую роль в экономике страны, и мукомольная отрасль не исключение. Несмотря на рост экспорта муки в натуральном выражении, снижение доходов от его продажи вызывает обеспокоенность. Рассмотрим основные причины и последствия данного явления, а также возможные пути решения.
Производство и экспорт муки
По данным за январь–апрель 2024 года, в Казахстане произведено 1,1 млн тонн муки, что на 4,9% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Лидерами по производству муки стали Костанайская область (326 тыс. тонн), Северо-Казахстанская область (153,4 тыс. тонн) и Шымкент (112,5 тыс. тонн), совокупно обеспечив 54,7% всего объема производства.
Основной вид продукции – мука мелкого помола из пшеницы и меслина (смеси пшеницы и ржи), составил 1 млн тонн. Также было произведено 64,3 тыс. тонн смесей для хлебобулочных изделий, 1,9 тыс. тонн растительной муки и 3 тыс. тонн муки из прочих зерновых культур.
Экспорт муки увеличился на 4%, до 471,6 тыс. тонн, что составило 60,1% от общего объема используемых ресурсов. Основными рынками сбыта стали страны СНГ и Афганистан. В стоимостном выражении экспорт составил 131,7 млн долларов США, что на 15,2% меньше по сравнению с прошлым годом.
Проблемы внутреннего рынка и импорта
Внутренний спрос на муку снизился на 5,3%, до 313,2 тыс. тонн. При этом импорт муки увеличился в 3,5 раза, до 22,4 тыс. тонн, что составляет 2,9% от общего объема ресурсов. Это может свидетельствовать о росте конкуренции со стороны иностранных производителей и снижении конкурентоспособности казахстанской муки.
Ценовая динамика
В мае 2024 года цена на муку в Казахстане увеличилась на 0,8% за месяц и на 5,9% за год. Средняя цена за килограмм пшеничной муки высшего сорта составила 399 тенге, первого сорта – 235 тенге. Наибольший месячный рост цен наблюдался в Алматинской (5,6%) и Атырауской областях (2,6%), а также в Шымкенте (2,2%). В ряде регионов цены остались на прежнем уровне, а в некоторых даже снизились.
**Годовая динамика цен показала значительный рост в Алматинской области (29,2%), Шымкенте (26,7%) и Жамбылской области (9,6%). Наименьшее увеличение цен наблюдалось в Северо-Казахстанской области (0,3%), а снижение – в Акмолинской (0,1%), Костанайской (0,4%), Западно-Казахстанской (6,5%) и Актюбинской (11%) областях.
Анализ причин и возможные решения
Снижение доходов от экспорта муки на фоне увеличения объема экспорта может быть связано с несколькими факторами:
- Снижение мировых цен на муку: Глобальные изменения цен на зерновые и муку могут негативно сказаться на доходах от экспорта.
- Конкуренция с другими странами: Рост производства и экспорта муки в других странах может усилить конкуренцию и снизить цены на казахстанскую продукцию.
- Рост издержек производства: Увеличение стоимости производства муки, включая расходы на сырье, энергию и транспорт, может снижать рентабельность и конкурентоспособность казахстанской муки.
Для решения этих проблем и повышения эффективности мукомольной отрасли Казахстану необходимо:
- Оптимизировать производственные процессы и снижать издержки производства.
- Увеличивать качество продукции и развивать новые виды муки для расширения ассортимента.
- Расширять рынки сбыта путем активного поиска новых партнеров и заключения выгодных контрактов.
- Внедрять государственные меры поддержки для производителей муки, включая субсидии и налоговые льготы.
Мукомольная отрасль Казахстана стоит перед серьезными вызовами, связанными с снижением доходов от экспорта и внутренними экономическими трудностями. Однако при активной поддержке государства и внедрении эффективных мер по оптимизации производства и улучшению качества продукции, Казахстан может укрепить свои позиции на мировом рынке муки и обеспечить стабильное развитие отрасли в будущем.