Нарушение зоогигиенических и санитарных норм: ключевой фактор распространения инфекций и снижения продуктивности в животноводстве

Соблюдение зоогигиены — базовое условие здоровья животных и устойчивой продуктивности. Однако во многих фермерских хозяйствах Казахстана, особенно мелких и средних, наблюдается несоблюдение санитарных норм, приводящее к повышенной заболеваемости, падежу, снижению приростов и удоев. Статья раскрывает причины нарушения гигиенических стандартов, последствия для АПК и предлагает системные решения.

Теоретическая основа

Зоогигиена — наука о санитарно-гигиенических условиях содержания сельскохозяйственных животных. Основные принципы включают:

• Чистоту помещений, инвентаря, оборудования;
• Оптимальный микроклимат (влажность, температура, вентиляция);
• Регулярное удаление навоза и дезинфекцию;
• Зональность (разделение больных и здоровых животных);
• Контроль за биоаэрозолями и сточными водами.

Нарушение этих принципов создает благоприятную среду для развития патогенной микрофлоры.

Современное состояние в Казахстане

• На многих фермах отсутствует регулярная дезинфекция, особенно в зимний период.
• Навоз удаляется нерегулярно, часто вручную, с задержками до 5–7 суток.
• Применяются неутверждённые дезсредства или нарушаются дозировки.
• В помещениях высокая влажность, недостаточная вентиляция, плохая инсоляция.
• Нет зоны карантина и изоляции больных животных.
• Оборудование для кормления и поения не моется должным образом.
• Часто используются перепрофилированные ангары, сараи, не приспособленные для животноводства.

Основные проблемы

1. Отсутствие базовой санитарной инфраструктуры

• Нет систем навозоудаления, гигиенических шлюзов, моек для персонала.
• Техническая вода используется для санитарных нужд — без обеззараживания.

2. Загрязнённый микроклимат

• Повышенная концентрация аммиака и сероводорода в закрытых помещениях.
• Скопление пыли, грибков, аэрозолей фекального происхождения.
• Высокая влажность способствует развитию кокцидиозов, дерматитов и микозов.

3. Недостаточный контроль за грызунами, насекомыми и птицами

• Отсутствие систем дератизации и дезинсекции.
• Попадание диких птиц и животных в помещения — источник заболеваний.

4. Нарушение биобезопасности

• Отсутствие санитарных разрывов между фермами и пастбищами.
• Перемещение животных и людей между секциями без дезбарьеров.
• Пренебрежение карантинными мерами при завозе новых животных.

Последствия для устойчивого АПК

• Рост инфекционных заболеваний: мастит, сальмонеллез, пастереллез, гельминтозы.
• Потери в продуктивности: снижение удоев, приростов, ухудшение качества продукции.
• Увеличение затрат на лечение и профилактику, снижение рентабельности.
• Угрозы для био- и пищевой безопасности: патогены попадают в молоко, мясо, навоз.
• Социальные и имиджевые последствия: падение доверия потребителей к отечественной продукции.
• Экспортные барьеры: при выявлении неблагополучия по инфекциям.

Варианты решений

1. Создание районных ветеринарно-санитарных инспекций, контролирующих гигиену ферм.
2. Внедрение типовых гигиенических регламентов для ферм разного масштаба.
3. Субсидирование оборудования для навозоудаления, дезинфекции, вентиляции и освещения.
4. Обучение фермеров и персонала принципам биобезопасности.
5. Создание мобильных зоогигиенических бригад с дезинфекционными установками.
6. Интеграция санитарных модулей в программы цифрового управления фермами (фермтрекинг, чек-листы).
7. Жёсткие санкции за несоблюдение гигиенических стандартов при господдержке.

Нарушение зоогигиенических норм — не второстепенная, а системообразующая проблема для животноводства. Без обеспечения санитарных условий невозможно говорить о высокой продуктивности, здоровье животных и качестве продукции. Проблема требует комплексного подхода — от инфраструктуры до культуры гигиены — с участием государства, бизнеса и ветеринарных служб.