Недостаток зернохранилищ и элеваторов

Один из наиболее уязвимых элементов зерновой инфраструктуры Казахстана — недостаточная ёмкость и устаревшее состояние зернохранилищ и элеваторов. Это ограничивает возможности по сбору, сушке, хранению и отгрузке зерна, особенно в периоды высоких урожаев. По оценкам экспертов, дефицит мощностей в ряде регионов достигает 25–40 % от потребностей, что влечёт потери урожая, снижение его качества и затруднения с экспортом.

Теоретические основы

• Элеваторы и зерносклады — критическая часть постуборочной логистики: они обеспечивают приём, первичную очистку, сушку, хранение и формирование экспортных партий;
• Современное зернохранилище должно обладать:
  • автоматизацией и учётом массы;
  • температурным и влажностным контролем;
  • системой аэрации и вентиляции;
  • пожарной безопасностью;
• Отсутствие достаточного числа хранилищ ведёт к:
  • вынужденной уборке до технической спелости;
  • временным свалкам зерна под открытым небом;
  • повышенным потерям от самосогревания, плесени, вредителей;
• На экспорт напрямую влияет возможность единовременной подготовки крупных партий стандартизированного зерна с одинаковыми характеристиками.

Современное состояние в Казахстане

• Общая мощность единовременного хранения зерна в стране — около 29–30 млн тонн при урожае более 20 млн тонн;
• Из этого объема часть мощностей (до 30 %) технически и морально устарели (постсоветские или довоенные конструкции);
• Дефицит локальных зернохранилищ особенно остро ощущается:
  • в районах прироста пашни (например, в Северо-Казахстанской, Акмолинской, Костанайской областях);
  • среди малых и средних фермеров, не имеющих собственных элеваторов;
• Частные элеваторы поднимают цену за услуги на пике уборочной кампании, создавая ценовые риски;
• Сушка зерна остаётся отдельной проблемой — в ряде регионов мощностей для сушки кукурузы, ячменя, тритикале практически нет.

Основные проблемы

1. Нехватка современных хранилищ зерна вблизи полей и кластеров производства;
2. Слабое развитие малых модульных зернохранилищ для фермеров и кооперативов;
3. Высокая зависимость от частных элеваторов, которые диктуют цены на услуги хранения;
4. Недостаток сушильных и очистных мощностей, особенно для позднеспелых и влажных культур;
5. Износ существующих конструкций, особенно бункерных и напольных хранилищ;
6. Невозможность хранения зерна длительное время без потерь качества;
7. Отсутствие интеграции хранилищ с цифровыми платформами логистики и отслеживания партий;
8. Отсутствие хранилищ, соответствующих требованиям экспортных рынков (Китай, ЕС) по безопасности, токсинам и обработке.

Последствия для АПК

• Урожай продаётся «с поля» по демпинговым ценам — фермеры не могут хранить и ждать лучшей рыночной ситуации;
• Рост постуборочных потерь — по оценкам до 10–15 % теряется на этапе хранения и транспортировки;
• Ограниченный экспортный потенциал — невозможно быстро консолидировать партии нужного качества;
• Снижение качества зерна: рост микотоксинов, порча вредителями, самосогревание;
• Увеличение ценовой волатильности — рынок перегревается в пиковые моменты сбора урожая;
• Сдерживание масштабирования кооперативов и агрохолдингов — логистический «бутылочный эффект».

Варианты решений

1. Национальная программа модернизации и расширения зернохранилищ — с акцентом на регионы с высокими урожаями;
2. Грантовые и субсидированные проекты по созданию модульных мобильных зернохранилищ (силосы, рукавные, ангарные типы);
3. Развитие кооперативных элеваторов, управляемых объединениями фермеров;
4. Инфраструктурное кредитование через БРК, КазАгроФинанс, Аграрный кредит;
5. Интеграция сушильных установок и лабораторий качества в структуру элеваторов;
6. Создание цифровой платформы мониторинга зерна на хранении — по типу единой системы отслеживания партий;
7. Стимулирование частных инвесторов через льготы, ускоренное обесценивание, налоговые послабления;
8. Строительство элеваторов при логистических узлах — ЖД терминалах, портовых зонах, хабах экспорта;
9. Создание «зерновых хабов» — комплексных решений по сбору, хранению, переработке и отгрузке зерна;
10. Аудит и переоборудование старых элеваторов под современные стандарты.

Без устойчивой и распределённой системы хранения зерна Казахстан не сможет эффективно управлять урожаями, обеспечивать продовольственную безопасность и развивать экспортный потенциал. Решение проблемы требует системного подхода: сочетания государственной поддержки, частных инвестиций и технологической модернизации. Только в этом случае АПК страны сможет перейти на индустриальные и высокомаржинальные рельсы развития.